{"product_id":"dioxido-de-silicio-antiaglomerante","title":"Antiaglomerante Dióxido de Silicio","description":"\u003ch2\u003eAntiapelmazante y antiaglomerante para la industria alimentaria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFunciona como coadyuvante durante el proceso, pues ayuda a mejorar la fluidez e incorporación de materiales. También ayuda a prolongar la vida útil de anaquel, ya que absorbe la humedad del medio ambiente, proporcionándole robustez y estabilidad al producto. Se agrega en cantidades del 0.1-2.0 % máx. Posee la capacidad de tener una buena absorción de aceite y líquidos de tal manera que puede hacer que un material líquido se convierta a un material sólido, a esta propiedad se le conoce como Carrier . (Sustitutos de cremas y grasas, Huevo en polvo, Quesos en polvo, Saborizantes, Lecitina de soya, Aceites esenciales, Chocolate en polvo, Leche en polvo).\u003cbr\u003eEstos \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eantiaglomerantes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eestán diseñados para optimizar tus procesos, evitando la formación de grumos y asegurando que tus mezclas en polvo mantengan sus propiedades y fluidez desde la producción hasta el consumidor final.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c!-- more --\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePresentación: Sacos de 10 kgs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntiaglomerante en alimentos en polvo; Actúa como un envolvente ya que mejora la humectabilidad de los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMayor estabilidad al igual que un largo almacenamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAspecto: Color blanco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensidad Aparente (g\/ml) 0.09 - 0.12.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensidad Compactada (g\/ml) 0.13 - 0.16. pH al 5% 6.5 - 7.5.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumedad Máxima a 105 0C\/ 2 hrs (%) 7.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsorción de Aceite de linaza (base seca) (ml\/100g) 167 - 179.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsorción de Aceite DBP (g\/100g) 225 - 240.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBET Area Superficial Esp (m2\/g) 150 -190.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDOSIS RECOMENDADA EN ALIMENTOS: Se agrega en cantidades del 0.1-2.0 % máx.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEl Dióxido de Silicio, se usa como un aditivo suplementario como agente antiaglomerante.\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e \u003c\/span\u003eEsto se debe a que absorbe el exceso de humedad y evita que los ingredientes se adhieran entre sí cuando están expuestos a condiciones húmedas sin interferir con los ingredientes activos.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTambién se utiliza como portador de sabores y fragancias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eaditivo se utiliza en productos que se comercializan en granos o en polvo,\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecomo sazonadores, especias, ajo, cebolla, vainilla, azúcar glas y sales. También se añade a preparados como harina para frituras, té soluble, cacao, cápsulas de café, sopas de sobre, quesos para pasta y edulcorantes, así como a comprimidos dietéticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás, se usa en cervezas, en chicles y caramelos, en panes y pastelería, en fideos orientales y en arroz para sushi. Por otra parte, el dióxido de silicio se utiliza para pulir la cáscara de arroces , semillas y frutos secos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl dióxido de silicio se usa habitualmente como agente antiaglomerante en mezclas para hornear a base de harina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0424\/8351\/5551\/products\/dioxido-de-silicio-aditivo-alimentario-e551-900x640_480x480.jpg?v=1599236894\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu uso como aditivo en alimentos esta aprobado en México según el \"\u003cspan\u003eACUERDO POR EL QUE SE DETERMINAN LOS ADITIVOS Y COADYUVANTES EN ALIMENTOS,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBEBIDAS Y SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS, SU USO Y DISPOSICIONES SANITARIAS\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIgualmente su uso es aprobado por la FDA en Estados Unidos y la EFSA (European Fodd Safety Authority) para la Unión Europea. Adicionalmente, su uso es permitido en el procesamiento de alimentos etiquetados como \"orgánicos\" según el NOP (National Organic Program de la USDA) y EGTOP (Expert Group for Technical Advice on Organic Production de la Comisión Europea).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #ff2a00;\" title=\"Ficha Técnica Dióxido de Silicio para alimentos\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0424\/8351\/5551\/files\/Ficha_Tecnica_Dioxido_de_Silicio.pdf?v=1599237599\" target=\"_blank\"\u003eDescarga la Ficha Técnica aquí\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Hoja de Seguridad Dióxido de Silicio\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0424\/8351\/5551\/files\/Hoja_de_seguridad_Dioxido_de_Silicio.pdf?v=1599241728\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ed0e0e;\"\u003eDescarga la Hoja de Seguridad aquí\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Solicita Información\" href=\"https:\/\/pipedrivewebforms.com\/form\/19b35556140305f540c4a75b85c849286128689\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ed0e0e;\"\u003e\u003cimg height=\"79\" width=\"158\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0424\/8351\/5551\/files\/Button_Sol_Info_480x480.png?v=1599837506\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eBeneficios para tu proceso\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eFlujo Libre Constante:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEvita bloqueos en tolvas, máquinas expendedoras y sistemas de envasado, aumentando la eficiencia de tu línea de producción\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.consumer.es\/seguridad-alimentaria\/antiapelmazantes-para-que-los-alimentos-no-se-compacten.html\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eCalidad del Producto Final:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAsegura que productos como leche en polvo, queso rallado, azúcar glass, sopas instantáneas, especias y mezclas para panadería mantengan su textura deseada, sin grumos ni compactación\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.consumer.es\/seguridad-alimentaria\/antiapelmazantes-para-que-los-alimentos-no-se-compacten.html\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.laboratuvar.com\/gtranslate\/gtranslate.php?glang=es\u0026amp;gurl=gida-analizleri\/kimyasal-analizler\/topaklanmayi-onleyici-madde-tayini\u0026amp;v=1.0.22\u0026amp;__cf_chl_tk=1gXPt4Ciped8PR1CKLU5qH.Rvpt9fvFqZRFbBW6PimE-1771594967-1.0.1.1-KBjgDqdmSqXsWh2j2ZOMgjfGP1h7A0lURqwI36mAJjA\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eVida de Anaquel Prolongada:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAl controlar la humedad, ayudamos a preservar la calidad de tus productos durante su almacenamiento y distribución en el diverso clima de México\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.laboratuvar.com\/gtranslate\/gtranslate.php?glang=es\u0026amp;gurl=gida-analizleri\/kimyasal-analizler\/topaklanmayi-onleyici-madde-tayini\u0026amp;v=1.0.22\u0026amp;__cf_chl_tk=1gXPt4Ciped8PR1CKLU5qH.Rvpt9fvFqZRFbBW6PimE-1771594967-1.0.1.1-KBjgDqdmSqXsWh2j2ZOMgjfGP1h7A0lURqwI36mAJjA\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eAhorro de Costos:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAl reducir el desperdicio y optimizar el flujo de materiales, la incorporación de antiaglomerantes contribuye a la rentabilidad de tu operación\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mordorintelligence.ar\/industry-reports\/europe-anti-caking-market-industry\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ed0e0e;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0424\/8351\/5551\/files\/ENVIO_GRATIS_b454b0dd-f33b-4469-a1f4-94b1130a7b83.png?v=1655758396\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e(salvo a zonas extendidas para la paquetería, donde podría aplicar un cargo adicional por envío)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Markher","offers":[{"title":"Saco de 10 Kgs.","offer_id":35011536879775,"sku":"BAALI111","price":1856.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0424\/8351\/5551\/products\/Antiaglomerante_Dioxido_de_Silicio.jpg?v=1599236894","url":"https:\/\/bioaplicaciones.com\/products\/dioxido-de-silicio-antiaglomerante","provider":"Bioaplicaciones","version":"1.0","type":"link"}