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Conservador para Panificación y Repostería

Lactoprev BK es un conservador de amplio espectro y efectividad para evitar la proliferación de hongos y levaduras en una gran variedad de productos alimenticios. La formulación “científicamente balanceada” de agentes antimicóticos mundialmente aceptados, hace de este conservador el fungicida ideal para extender la vida útil de los productos para uso en panificación y repostería.

• Extiende la vida de anaquel
• No cambia color ni sabor a los productos
• Inocuo para la salud humana
• Estabilidad térmica
• Amplio espectro antimicrobiano
• Compatibilidad con otros preservantes
• Orgánico, biodegradable
• Conserva su efectividad en rangos muy amplios de pH y variaciones constantes de temperatura

APLICACIONES:

Pan de caja
Pastas de Confitería
Pasteles
Repostería
Tortillas de maíz y trigo

REMOVEDOR DE ETIQUETAS, PEGAMENTO, TINTAS, GOMA DE MASCAR

SOLVENTES ORGÁNICOS, GRADO ALIMENTICIO, CERO CORROSIÓN

Es una mezcla de solventes orgánicos cuidadosamente balanceada para remover etiquetas, pegamento, tintas, goma de mascar y cualquier otra sustancia pegajosa de cualquier superficie. El solvente penetra disuelve y retira cualquier residuo dejado por etiquetas y goma de mascar, de superficies de concreto, metal, plástico, vidrio y madera.

USOS MÁS FRECUENTES:

• Remoción de etiquetas
• Quitar chicle o goma de mascar
• Remover cualquier clase de pegamento de superficies duras y blandas.

VENTAJAS PRINCIPALES:

• seguro en su manipulación,

• fórmula balanceada,

• se puede usar sobre superficies delicadas, 

• totalmente orgánico “Natural”,

• seguro al personal usuario,

• amigable con el ambiente.

Medios de cultivo listos para usarse en formato de placa rehidratable, de fácil uso e interpretación. Ahorro de tiempo y espacio.

• Resultados de colifornes en 24 horas
• Las placas están listas para tomar la muestra, lo que elimina los largos pasos de preparación de placas de medio/agar.
• Esta placa ha obtenido  AOAC Métodos Oficiales de Analisis (OMA) #986.33 para leche, AOAC OMA #989.10 para productos lácteos y  AOAC OMA#991.14 para alimentos. Certificados de validación NF: 3M 01/02-09/89 A para todos los productos alimenticios para consumo humano (excepto mariscos crudos), alimentos para mascotas y muestras ambientales, 3M 01/07-03/99 B para todos los producos alimenticios para consumo humano (excepto mariscos crudos) y 3M 01/02-09/89 C para todos los productos alimenticios para consumo humano, otorgados por AFNOR Certification.
• Se puede utilizar con el lector de placas Neogen® Petrifilm® Plate Reader Advanced para una lectura y un registro de resultados consistentes, rápidos y automatizados.

La placa de recuento de coliformes Neogen® Petrifilm® proporciona resultados confirmados en tan solo 24 horas. Al eliminar los pasos de confirmación posteriores requeridos con la mayoría de los métodos de referencia tradicionales, las placas de recuento de coliformes Petrifilm pueden ayudar a aumentar la productividad y reducir los costos generales del laboratorio. Esta placa es un sistema de medio de cultivo listo para usar que contiene nutrientes de bilis roja violeta (VRB), un agente gelificante soluble en agua fría y un indicador de tetrazolio que facilita la enumeración de colonias en muestras de alimentos y bebidas.

La placa de recuento de coliformes Petrifilm también puede leerse con el lector de placas Petrifilm Advanced, que proporciona una lectura y un registro de resultados consistentes, rápidos y automatizados en 6 segundos.

La ventaja de las placas Petrifilm
En el entorno actual, donde la seguridad alimentaria es cada vez más importante y los requisitos de calidad son cada vez más estrictos, los laboratorios se ven presionados a proporcionar pruebas rápidas, fiables y de precisión constante. Las placas Petrifilm han demostrado un rendimiento consistente, reconocido mundialmente con más de 200 certificados, reconocimientos, validaciones y publicaciones revisadas por pares. Durante casi 40 años, profesionales de la seguridad alimentaria de todo el mundo han depositado su confianza en las placas Petrifilm. Esto se debe a que han optimizado, estandarizado y simplificado el proceso de análisis de indicadores cuantitativos microbianos, mejorando la productividad y ayudando a garantizar los más altos niveles de calidad del producto.