Phosphatemo

Las varillas de prueba Phosphatesmo MI son un instrumento diseñado para verificar la correcta pasteurización de la leche de vaca mediante la determinación de la presencia de fosfatasa alcalina. Si la pasteurización se ha realizado de forma correcta (calentamiento adecuado), no habrá cambio de color (ausencia de fosfatasa). Si la almohadilla se torna amarilla, indica que la leche no se calentó lo suficiente o se trata de leche cruda (sin hervir).

Especificaciones técnicas

Sensibilidad: Detecta hasta 0,5 % de leche cruda mezclada con leche pasteurizada.
Presentación: Tubo de aluminio.
Contenido: 50 tiras reactivas y 50 bolsas de polietileno individuales.
Temperatura de incubación: 36 °C.
Tiempo de incubación: 60 minutos (1 hora).
Aplicación: Detección de leche cruda en leche pasteurizada.
Modo de uso: Sumergir la tira en la muestra, retirar el exceso, colocarla en una bolsa individual e incubar durante 60 minutos a 36 °C.
Embalaje individual: Una bolsa de polietileno por prueba para evitar la contaminación y el secado de la almohadilla reactiva.