Kit Flujo Lateral Coco

El Kit Rápido para Proteína de Coco Neogen® es una prueba inmunocromatográfica de flujo lateral de tipo cualitativo, diseñada para la detección rápida de residuos de proteína de coco en la industria alimentaria. Permite verificar la presencia de este alérgeno en productos terminados, materias primas e ingredientes, así como en muestras de agua de enjuague final de sistemas de limpieza en sitio (CIP) y superficies ambientales mediante hisopos.

La prueba incorpora una línea de control que confirma el correcto funcionamiento del ensayo, mientras que las líneas de prueba permiten identificar la presencia de proteína de coco en niveles no detectables, bajos o altos. Su rápida obtención de resultados facilita la validación de procesos de limpieza y el monitoreo de contaminación cruzada, contribuyendo al cumplimiento de los programas de control de alérgenos y seguridad alimentaria.

Especificaciones

Marca            Neogen®
Analito          Proteína de coco
Tecnología    Inmunocromatografía de flujo lateral
Tipo de resultado    Cualitativo
Aplicaciones    Productos alimenticios, ingredientes, agua de enjuague final (CIP) e hisopos ambientales
Límite de detección    2 ppm de proteína de coco
Tiempo de análisis    11 minutos
Condiciones de almacenamiento    2–8 °C (36–46 °F)
Presentación    25 pruebas por paquete
Dimensiones del empaque    21.5 × 14.5 × 8.0 cm
Peso del paquete    0.84 lb (≈0.38 kg)
Aprobación    AOAC PTM #061903