Pruebas Microbiologicas

La placa Neogen (antes 3M) Petrifilm® para el recuento de bacterias lácticas (LAB) es un sistema de medio de cultivo autónomo y listo para la muestra que contiene nutrientes, agentes selectivos, un gelificante soluble en agua fría y un indicador de tetrazolio que facilita la enumeración de colonias. La placa Petrifilm LAB contiene compuestos captadores de oxígeno que crean un entorno anaeróbico para la recuperación de bacterias lácticas homofermentativas y heterofermentativas en las industrias de alimentos y bebidas.

Anaeróbico hecho fácil

Cada día, procesadores de alimentos, minoristas y consumidores se ven obligados a desechar alimentos contaminados con bacterias lácticas. Estas bacterias, normalmente beneficiosas, pueden causar alteraciones indeseables en carnes y mariscos listos para consumir, aderezos y salsas, verduras y muchos otros alimentos procesados. Esto no solo contribuye al desperdicio de alimentos y a costosas retiradas de productos del mercado, sino que también puede perjudicar la reputación de su marca. Ahora puede obtener resultados anaeróbicos auténticos utilizando condiciones estándar de incubación aeróbica. El entorno anaeróbico autónomo de esta placa mejora la recuperación de bacterias lácticas, proporcionando resultados rápidos y precisos para un control eficaz de la calidad y la vida útil del producto.

La ventaja de la placa Petrifilm

En el entorno actual, donde la seguridad alimentaria es cada vez más importante y los requisitos de calidad son cada vez más estrictos, los laboratorios se ven presionados a proporcionar pruebas rápidas, fiables y de precisión constante. Las placas Petrifilm han demostrado un rendimiento consistente, reconocido mundialmente con más de 200 certificados, reconocimientos, validaciones y publicaciones revisadas por pares. Durante casi 40 años, profesionales de la seguridad alimentaria de todo el mundo han depositado su confianza en las placas Petrifilm. Esto se debe a que han optimizado, estandarizado y simplificado el proceso de análisis de indicadores cuantitativos microbianos, mejorando la productividad y ayudando a garantizar los más altos niveles de calidad del producto.

El método de placa de recuento rápido de levaduras y mohos Neogen (antes 3M) Petrifilm® es más rápido y proporciona resultados en tan solo 48 horas de incubación, en comparación con el método tradicional en agar, que requiere un período de incubación de cinco días. Las levaduras y los mohos pueden crecer en una amplia gama de condiciones en materias primas, productos terminados y entornos de producción, lo que dificulta su control. Esta placa incorpora una nueva tecnología de indicadores que facilita la interpretación de las colonias.

Tan fiables como los métodos de placa extendida DRBC y DG 18, así como los métodos de placa de vertido de agar acidificado PDA e YGC, las placas Petrifilm para el recuento rápido de levaduras y mohos también mejoran la productividad al eliminar la inoculación de múltiples placas extendidas, la adición de antibióticos o ácido tartárico y la preparación del agar. La rapidez de los resultados permite supervisar los procesos con mayor rapidez y garantizar controles más estrictos para garantizar la calidad del producto. Una barrera de espuma adicional alrededor del área de inoculación facilita la inoculación de las placas, facilitando la interpretación de los resultados gracias a una tecnología especial que evita que las colonias de moho se propaguen y se superpongan. Petrifilm elimina la necesidad de la laboriosa técnica de placa extendida múltiple, a la vez que proporciona resultados en tan solo 48 horas de incubación para la mayoría de las categorías de productos.

La ventaja de la placa Petrifilm

En el entorno actual, donde la seguridad alimentaria es cada vez más importante y los requisitos de calidad son cada vez más estrictos, los laboratorios se ven presionados a proporcionar pruebas rápidas, fiables y de precisión constante. Las placas Petrifilm han demostrado un rendimiento consistente, reconocido mundialmente con más de 200 certificados, reconocimientos, validaciones y publicaciones revisadas por pares. Durante casi 40 años, profesionales de la seguridad alimentaria de todo el mundo han depositado su confianza en las placas Petrifilm. Esto se debe a que han optimizado, estandarizado y simplificado el proceso de análisis de indicadores cuantitativos microbianos, mejorando la productividad y ayudando a garantizar los más altos niveles de calidad del producto.

La placa ambiental Neogen (antes 3M) Petrifilm® para Listeria es un medio de cultivo listo para muestras que contiene agentes selectivos, nutrientes, un agente gelificante soluble en agua fría y un indicador cromogénico que facilita la detección de colonias de Listeria . Las placas ambientales Petrifilm para Listeria fueron diseñadas para analizar muestras ambientales. Esta placa está diseñada para analizar muestras ambientales y ayudar a aumentar la eficiencia del monitoreo del saneamiento de las plantas. La placa ambiental Petrifilm® para Listeria brinda resultados en solo 26 a 30 horas. La presencia de Listeria indicadora como Listeria innocua proporciona evidencia de que las condiciones ambientales son adecuadas para la ocurrencia de Listeria monocytogenes . La placa ambiental Petrifilm® para Listeria detecta la mayoría de Listeria ambiental , que consiste en Listeria monocytogenes , Listeria innocua y Listeria welshimeri . L. ivanovii , L. grayi / murrayi y L. seeligeri crecen pero no forman colonias típicas.

La ventaja de la placa Petrifilm

En el entorno actual, donde la seguridad alimentaria es cada vez más importante y los requisitos de calidad son cada vez más estrictos, los laboratorios se ven presionados a proporcionar pruebas rápidas, fiables y de precisión constante. Las placas Petrifilm han demostrado un rendimiento consistente, reconocido mundialmente con más de 200 certificados, reconocimientos, validaciones y publicaciones revisadas por pares. Durante casi 40 años, profesionales de la seguridad alimentaria de todo el mundo han depositado su confianza en las placas Petrifilm. Esto se debe a que han optimizado, estandarizado y simplificado el proceso de análisis de indicadores cuantitativos microbianos, mejorando la productividad y ayudando a garantizar los más altos niveles de calidad del producto.