Inocuidad Alimentaria
Nuestros productos de Inocuidad Alimentaria
60 productos
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60 productos
- Detecta tan solo 3 µg de proteína en superficies y áreas de difícil acceso.
- Proporciona una herramienta para ayudar a evaluar y mejorar el rendimiento higiénico.
- La lectura visual de un cambio de color indica el nivel de limpieza.
- Los resultados en tiempo real permiten tomar medidas correctivas inmediatas.
- Validado para una variedad de proteínas alergénicas, como huevo, leche, gluten, soja, maní, almendras y trigo sarraceno.
| Especificaciones | ||
|---|---|---|
| Analito | Protein | |
| Tipo de resultado | Semicuantitativo | |
| Límite de detección | 3 µg | |
| Tiempo de la prueba | 15,00 Minutos | |
| Condiciones de almacenamiento | 2-25°C | |
| Cantidad por paquete | 60 pruebas | |
| Dimensiones del empaque | 15,00 cm x 23,00 cm x 7,70 cm | |
| Peso del paquete | 1,19 libra | |
Los límites de detección específicos que se han observado
para esta prueba son:
- 10 – 20 μg de proteína de huevo
- 25 – 50 μg de proteína de maní
- 10 – 20 μg de proteína de leche en polvo
- 40 μg de proteína de harina de gluten
- 20 – 40 μg de proteína de harina de soya
- 20 – 40 μg de proteína de almendra
FUNCIONAMIENTO
El Clean-Trace Surface Protein Allergen es rápido y
fácil de usar. Se deben seguir los siguientes pasos:
1. Tomar la muestra de la superficie
2. Activar y agitar durante 5 segundos.
3. Calentar la tórula a 55°C por 15 minutos.
4. Verificar el color:
Verde: Indica que la superficie está limpia.
Morado: Indica que la superficie está contaminada
con proteínas.
PRESENTACION
Caja con 60 unidades
Petrifilm® placa de recuento de coliformes totales - Paq x 25 piezas Neogen (antes 3M)
$ 1,125.00 MXN
Medios de cultivo listos para usarse en formato de placa rehidratable, de fácil uso e interpretación. Ahorro de tiempo y espacio.
- Resultados de coliformes en 24 horas
- Las placas están listas para tomar la muestra, lo que elimina los largos pasos de preparación de placas de medio/agar.
- Esta placa ha obtenido AOAC Métodos Oficiales de Análisis (OMA) #986.33 para leche, AOAC OMA #989.10 para productos lácteos y AOAC OMA#991.14 para alimentos. Certificados de validación NF: 3M 01/02-09/89 A para todos los productos alimenticios para consumo humano (excepto mariscos crudos), alimentos para mascotas y muestras ambientales, 3M 01/07-03/99 B para todos los productos alimenticios para consumo humano (excepto mariscos crudos) y 3M 01/02-09/89 C para todos los productos alimenticios para consumo humano, otorgados por AFNOR Certification.
- Se puede utilizar con el lector de placas Neogen (antes 3M) Petrifilm® Plate Reader Advanced para una lectura y un registro de resultados consistentes, rápidos y automatizados.
La placa de recuento de coliformes Neogen (antes 3M) Petrifilm® proporciona resultados confirmados en tan solo 24 horas. Al eliminar los pasos de confirmación posteriores requeridos con la mayoría de los métodos de referencia tradicionales, las placas de recuento de coliformes Petrifilm pueden ayudar a aumentar la productividad y reducir los costos generales del laboratorio. Esta placa es un sistema de medio de cultivo listo para usar que contiene nutrientes de bilis roja violeta (VRB), un agente gelificante soluble en agua fría y un indicador de tetrazolio que facilita la enumeración de colonias en muestras de alimentos y bebidas.
La placa de recuento de coliformes Petrifilm también puede leerse con el lector de placas Petrifilm Advanced, que proporciona una lectura y un registro de resultados consistentes, rápidos y automatizados en 6 segundos.
La ventaja de las placas Petrifilm
En el entorno actual, donde la seguridad alimentaria es cada vez más importante y los requisitos de calidad son cada vez más estrictos, los laboratorios se ven presionados a proporcionar pruebas rápidas, fiables y de precisión constante. Las placas Petrifilm han demostrado un rendimiento consistente, reconocido mundialmente con más de 200 certificados, reconocimientos, validaciones y publicaciones revisadas por pares. Durante casi 40 años, profesionales de la seguridad alimentaria de todo el mundo han depositado su confianza en las placas Petrifilm. Esto se debe a que han optimizado, estandarizado y simplificado el proceso de análisis de indicadores cuantitativos microbianos, mejorando la productividad y ayudando a garantizar los más altos niveles de calidad del producto.
| Especificaciones | ||
|---|---|---|
| Marca | Petrifilm® | |
| Analito | Coliformes | |
| Plataforma | Microbiología rápida | |
| Tipo de resultado | Cuantitativo | |
| Aprobaciones | This plate has been awarded AOAC Official Methods of Analysis (OMA) #986.33 for Milk, AOAC OMA #989.10 for dairy products and AOAC OMA #991.14 for Food. NF VALIDATION certificates:3M 01/02-09/89 A for all human food products (except raw shellfish), Pet Food and Environmental samples, 3M 01/07-03/99 B for all human food products (except raw shellfish), and 3M 01/02-09/89 C for all human food products by AFNOR Certification. | |
| Tiempo para obtener el resultado | 22 - 26 Horas | |
| Condiciones de almacenamiento | 2-8°C (36-46°F) | |
| Cantidad por paquete | 50 plates | |
| Dimensiones del empaque | 19,20 cm x 17,00 cm x 4,00 cm | |
| Peso del paquete | 0,49 libra | |
Neogen (Antes 3M) Clean-Trace ™ Surface ATP UXL100 es un dispositivo de prueba de un solo uso que contiene un hisopo para la recolección de una muestra de una superficie. El hisopo requiere humedecerse previamente para ayudar a la recolección y procesamiento de la muestra.
Tras la activación de la prueba, el producto químico reacciona con la muestra recolectada en el hisopo produciendo luz. La cantidad de la luz producida es proporcional al grado de potencial contaminación.
Para realizar la medición de la luz se requiere el uso del Luminómetro Neogen (Antes 3M) Clean Trace ™, los resultados se muestran en Unidades Relativas de Luz (RLU). Cuanto mayor sea el número de RLU, más contaminada se presenta la muestra.
Con Neogen (Antes 3M) Clean Trace UXL100 para detección de ATP en superficies el monitoreo de contaminación es sencillo y se obtienen resultados en tiempo real. Este producto puede ser utilizado con una formación mínima y se integra fácilmente en los programas HACCP de su compañía para monitorear la eficacia de la limpieza. Además, es fácil de usar y proporciona resultados consistentes y confiables.
- Resultados rápidos y confiables en segundos.
- Obtenga resultados en 3 simples pasos: 1. Recolectar muestra con hisopo, 2. Introducir en el equipo 3M™ Clean-Trace™ Luminómetro para el análisis de la muestra. 3. Interpretar los resultados.
- Sistema con el mayor grado de repetibilidad y consistencia. Menor coeficiente de variación.
- El diseño flexible del hisopo le ayuda a tomar muestras en zonas difíciles
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Cantidad
|
100/case
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|
Industria Recomendada
|
Panadería, Bebidas y agua embotellada, Productos químicos, Confitería, Lácteos, Huevos, Frutas y verduras, Sector de molienda de granos y oleaginosas, Productos cárnicos, Nutracéuticos, Alimentos para mascotas y alimentación animal, Aves de corral, Marisco
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|
Marca
|
Clean-Trace™
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|
Segmento de Fabricación
|
Corte y rectificado, Monitoreo ambiental, Pruebas de embalaje y almacenamiento, Recepción de leche cruda, Listo para comer
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|
Temperatura de Almacenamiento
|
2-8 °C
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Tipo de Producto
|
Accesorio
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Tipo de Prueba
|
Monitoreo Ambiental
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|
Vida Útil
|
10 Mes
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Neogen (antes 3M) Clean-Trace® Surface Protein Plus Test Swab - Caja con 100 Piezas
$ 12,092.00 MXN
Neogen (antes 3M) Clean-Trace® Surface Protein Plus Test Swab - Caja con 100 Piezas
DETECTA PROTEÍNAS Y AGENTES REDUCTORES EN SUPERFICIES INDICANDO LA PRESENCIA DE RESIDUOS DE PROTEÍNAS
El hisopo de prueba Clean-Trace® Surface Protein Plus se puede integrar en cualquier programa de mantenimiento y gestión de higiene donde las áreas de riesgo se pueden monitorear de manera efectiva para determinar la efectividad de la limpieza. Como beneficio adicional, puede ayudar a reducir el riesgo de contaminación biológica, donde los residuos de alimentos en las superficies podrían proporcionar nutrientes para el deterioro o el desarrollo de bacterias patógenas. Este dispositivo fácil de usar requiere una formación mínima. Destinado únicamente para uso industrial.
Con el hisopo de prueba Clean-Trace® Surface Protein Plus, monitorear la contaminación en superficies y áreas de difícil acceso es simple y obtiene resultados en 10 minutos. La detección y confirmación rápidas permiten que se lleven a cabo acciones correctivas inmediatas. Una lectura visual de un cambio de color indica el nivel de limpieza al detectar desde tan solo 50 µg de proteína. No se requiere instrumentación para interpretar los resultados de la muestra. Este producto se puede utilizar con una formación mínima y se integra fácilmente en los programas HACCP de la empresa para controlar la eficacia de la limpieza. Además, su facilidad de uso, detección confiable y resultados rápidos y visibles pueden ayudar a enseñar al personal la importancia de la limpieza.
MODO DE USO
- Tomar la muestra con el hisopo en una superficie de 10cm x 10cm aproximadamente. (Humedecer el hisopo con la solución de extracción si la superficie esta seca).
- Introducir dentro del tubo para mezclar con el reactivo, activarlo y agitar de lado a lado durante 5 segundos.
- Dejar el hisopo en posición vertical a temperatura ambiente durante 10 minutos.
- Leer el resultado: El color vira de verde a morado si la prueba es positiva (sucio) y permanece verde cuando es negativa (limpio).
ESPECIFICACIONES:
|
Marca |
Clean-Trace® |
|
Aplicación |
Monitoreo de higiene |
|
Tipo de resultado |
Cambio de color |
|
Límite de detección5 |
50 µg |
|
Condiciones de almacenamiento |
2 - 25 °C (35 - 77 °F) |
|
Case Count |
1 |
|
Cantidad por paquete |
100 unidades |
|
Tiempo de reacción |
NA |
|
pH óptimo |
7 |
|
Sustrato para enzima |
ATP |
|
Dimensiones del empaque |
23,00 cm x 15,00 cm x 12,00 cm |
|
Peso del paquete |
1,85 libra |
PRESENTACIÓN
Caja con 100 piezas
Descargue aquí el folleto:
La placa de recuento aeróbico Neogen (antes 3M) Petrifilm® es una placa rápida y lista para usar, diseñada para determinar las poblaciones totales de bacterias aeróbicas. Una rejilla integrada facilita el recuento de colonias, lo que ayuda a obtener resultados rápidos, precisos y consistentes. Cada placa de recuento aeróbico Petrifilm contiene un agente gelificante hidrosoluble, nutrientes e indicador: todos los componentes necesarios para el crecimiento microbiano sin necesidad de preparar agar. La placa de recuento aeróbico Petrifilm proporciona un recuento aeróbico total en tan solo 48 horas. Un colorante indicador rojo en la placa colorea todas las colonias de rojo para un mejor contraste y facilitar el recuento. Las colonias rojas también se distinguen fácilmente de las partículas de alimento opacas que pueden causar confusión al utilizar otros métodos de cultivo. Además, las placas de recuento aeróbico Neogen (antes 3M) Petrifilm pueden utilizarse para enumerar, de forma aeróbica o anaeróbica, bacterias ácido lácticas en muestras de alimentos y ambientales.
La ventaja de la placa Petrifilm
En el entorno actual, donde la seguridad alimentaria es cada vez más importante y los requisitos de calidad son cada vez más estrictos, los laboratorios se ven presionados a proporcionar pruebas rápidas, fiables y de precisión constante. Las placas Petrifilm han demostrado un rendimiento consistente, reconocido mundialmente con más de 200 certificados, reconocimientos, validaciones y publicaciones revisadas por pares. Durante casi 40 años, profesionales de la seguridad alimentaria de todo el mundo han depositado su confianza en las placas Petrifilm. Esto se debe a que han optimizado, estandarizado y simplificado el proceso de análisis de indicadores cuantitativos microbianos, mejorando la productividad y ayudando a garantizar los más altos niveles de calidad del producto.
| Especificaciones | ||
|---|---|---|
| Marca | Petrifilm® | |
| Analito | Aerobio | |
| Plataforma | Microbiología rápida | |
| Tipo de resultado | Cuantitativo | |
| Aprobaciones | AOAC OMA 990.12, 986.33, 989.10; Validación AFNOR NF 3M 01/01-09/89; Health Canada MFHPB-41 | |
| Tiempo para obtener el resultado | 48 - 72 horas | |
| Condiciones de almacenamiento | ≤ 8 °C (46 °F) | |
| Cantidad por paquete | 50 platos | |
| Dimensiones del empaque | 20,00 cm x 17,00 cm x 4,00 cm | |
| Peso del paquete | 0,57 libras | |
Placas Petrifilm® para recuento de levaduras y mohos
- Resultados de levadura y moho en 3-5 días.
- Las placas están listas para recibir muestras, lo que elimina todos los pasos que consumen mucho tiempo en la preparación de placas de medio/agar.
Placas Petrifilm® para recuento de E. coli /coliformes
- Resultados confirmados de E. coli en 24-48 horas.
- Las placas están listas para recibir muestras, lo que elimina todos los pasos que consumen mucho tiempo en la preparación de placas de medio/agar.
- Esta placa ha sido galardonada con el Método Oficial de Análisis OMA #991.14 para Alimentos y OMA #998.08 para Aves, Carnes y Mariscos.
- Se puede utilizar con el lector de placas Petrifilm® Advanced para obtener una lectura y un registro de resultados consistentes, rápidos y automatizados.
| Especificaciones | ||
|---|---|---|
| Marca | Petrifilm® | |
| Analito | E. coli, Coliformes | |
| Plataforma | Microbiología rápida | |
| Tipo de resultado | Cuantitativo | |
| Aprobaciones | AOAC OMA 991.14, 998.08; Salud Canadá MFHPB-41 | |
| Tiempo para obtener el resultado | 22 - 26 horas | |
| Condiciones de almacenamiento | ≤ 8 °C (46 °F) | |
| Cantidad por paquete | 25 platos | |
| Dimensiones del empaque | 3,50 cm x 19,50 cm x 17,00 cm | |
| Peso del paquete | 0,53 libras | |
Placas Petrifilm® de recuento rápido de E. coli /coliformes
- Resultados de E. coli y coliformes en 18-24 horas
- Las placas están listas para recibir muestras, lo que elimina todos los pasos que consumen mucho tiempo en la preparación de placas de medio/agar.
- Esta placa proporciona flexibilidad con un rendimiento validado a temperaturas ISO y FDA/BAM y un único tiempo de incubación tanto para E. coli como para coliformes.
- Se puede utilizar con el lector de placas Petrifilm® Advanced para obtener una lectura y un registro de resultados consistentes, rápidos y automatizados.
| Especificaciones | ||
|---|---|---|
| Marca | Petrifilm® | |
| Analito | E. coli, Coliformes | |
| Plataforma | Microbiología rápida | |
| Tipo de resultado | Cuantitativo | |
| Aprobaciones | AOAC OMA 2018.13; AOAC PTM n.° 051801; MicroVal 2017LR76 | |
| Tiempo para obtener el resultado | 18 - 24 horas | |
| Condiciones de almacenamiento | -20 a 8 °C (-4 a 46 °F) | |
| Cantidad por paquete | 25 platos | |
| Dimensiones del empaque | 19,50 cm x 17,50 cm x 4,00 cm | |
| Peso del paquete | 0,44 libras | |
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El producto habla de su calidad por si mismo, solamente hay que seguir las indicaciones de la dosis de la ficha técnica. En relación beneficio costo podríamos decir que es 1 a 100 por qué tiene varios beneficios por ejemplo adelantar la floración y fructificación un año en árboles jóvenes, abundantes flores y frutos, resistencia a la sequía y muchos, muchos beneficios más.Úsenlo, vean los efectos positivos.
Se Entregó en tiempo y forma. Muchas gracias
Son muy sólidos, buen plastico, las roscas están bien hechas,
Me encantó y me ayudó mucho a mi salud el producto, únicamente la crema me pareció muy espesa , quizás un poco más ligera estaría excelente
excelente
Justo. De buen materia. Dio la medida
La calidad del producto es muy buena al igual que el proceso de entrega
Es de buena calidad 😃 fácil de instalar
Excelente equipo de muy buena calidad los materiales gracias
Mi esposa tenía 3 años con dermatitis atipica nerviosa en la mitad del cuerpo y en 3 meses usando los jabones y cremas con ozono, está casi curada!
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