Kit Flujo Lateral Nuez de Nogal

El Kit Rápido para Proteína de Nuez de Nogal Neogen® es una prueba inmunocromatográfica de flujo lateral de tipo cualitativo, diseñada para detectar residuos de proteína de nuez de nogal en productos alimenticios, ingredientes, agua de enjuague final de sistemas de limpieza en sitio (CIP) y superficies ambientales mediante hisopos. Su uso permite monitorear de forma rápida la presencia de este alérgeno y contribuir a la prevención de la contaminación cruzada durante la producción de alimentos.

El kit incorpora una línea de control que confirma el correcto funcionamiento del ensayo, mientras que las dos líneas de prueba permiten identificar niveles no detectables, bajos o altos de proteína de nuez de nogal. Gracias a su rapidez y facilidad de uso, constituye una herramienta eficaz para validar procesos de limpieza y fortalecer los programas de control de alérgenos y aseguramiento de la calidad.

Especificaciones 
Característica    Especificación
Marca                     Neogen®
Analito                 Proteína de nuez de nogal
Tecnología    Inmunocromatografía de flujo lateral
Tipo de resultado    Cualitativo
Aplicaciones    Productos alimenticios, ingredientes, agua de enjuague final (CIP) e hisopos ambientales
Límite de detección    2 ppm de proteína de nuez de nogal
Tiempo de análisis    11 minutos
Condiciones de almacenamiento    2–8 °C (36–46 °F)
Presentación    25 pruebas por paquete
Dimensiones del empaque    21.3 × 14.3 × 8.0 cm
Peso del paquete    0.84 lb (≈0.38 kg)