Kit Flujo Lateral Nuez Pecana

El Kit Rápido para Proteína de Nuez Pecana Neogen® es una prueba inmunocromatográfica de flujo lateral de tipo cualitativo, diseñada para detectar residuos de proteína de nuez pecana en productos alimenticios, ingredientes, agua de enjuague final de sistemas de limpieza en sitio (CIP) y superficies ambientales mediante hisopos. Su uso permite monitorear de forma rápida la presencia de este alérgeno y contribuir a la prevención de la contaminación cruzada durante la producción de alimentos.

El kit incorpora una línea de control que confirma el correcto funcionamiento del ensayo, mientras que las dos líneas de prueba permiten identificar niveles no detectables, bajos o altos de proteína de nuez pecana. Gracias a su rapidez y facilidad de uso, constituye una herramienta eficaz para validar procesos de limpieza y fortalecer los programas de control de alérgenos y aseguramiento de la calidad.

Especificaciones 

Característica    Especificación
Marca               Neogen®
Analito             Proteína de nuez pecana
Tecnología    Inmunocromatografía de flujo lateral
Tipo de resultado    Cualitativo
Aplicaciones    Productos alimenticios, ingredientes, agua de enjuague final (CIP) e hisopos ambientales
Límite de detección    3 ppm de proteína de nuez pecana
Tiempo de análisis    11 minutos
Condiciones de almacenamiento    2–8 °C (36–46 °F)
Presentación    25 pruebas por paquete
Dimensiones del empaque    21.2 × 14.2 × 8.0 cm
Peso del paquete    0.84 lb (≈0.38 kg)