Kit Flujo Lateral Proteina de Leche Entera
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El Kit Rápido para Proteína de Leche Neogen® es una prueba inmunocromatográfica de flujo lateral de tipo cualitativo, diseñada para detectar residuos de proteína de leche en la industria alimentaria. Está indicado para el análisis de productos alimenticios, ingredientes, agua de enjuague final de sistemas de limpieza en sitio (CIP) y superficies ambientales mediante hisopos, permitiendo un monitoreo eficaz de este importante alérgeno.
La prueba incorpora una línea de control que confirma el correcto funcionamiento del ensayo, mientras que las dos líneas de prueba permiten identificar niveles no detectables, bajos o altos de proteína de leche. Su rapidez y facilidad de uso la convierten en una herramienta confiable para validar procesos de limpieza, prevenir la contaminación cruzada y fortalecer los programas de control de alérgenos.
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