Equipos para Control de Calidad en Limpieza y Desinfección

Tiras de testeo para prueba de Sales Cuaternarias, Hydrion QT-10, ofrece un método sencillo, fiable y económico para medir la concentración de desinfectantes a base de amonio cuaternario en establecimientos de servicio de alimentos.

Los papeles de prueba o tiras de testeo para prueba de Desinfectante Hydrion han gozado de confianza mundial durante casi 40 años para probar la concentración en soluciones desinfectantes para la industria: QT-10 es formulado para complejos cuaternarios de 2 cadenas con medidas en el rango de 0-400 partes por millón (ppm), QT-40 es para cuaternarios de 4 cadenas, 0-500 ppm, y QC-1001 es para cuaternarios de 2 cadenas de alto rango, 0-1000 ppm.

Tome una tira de testeo y mójela en la solución desinfectante, removiéndola y comparando inmediatamente el color resultante versus la carta de colores que indica concentraciones de 0, 200, 400, 600, 800 y 1000 ppm

Cada kit consiste en un rollo de 15 pies x 5/32 pg de papel de prueba premium en un útil dispensador Hydrion con una tabla de color a juego.

Aproximadamente 100 pruebas por kit

Unidad de venta: Cartón de 10 kits (10 rollos)

El sistema Neogen (antes 3M) Petrifilm® Salmonella Express (SALX) se utiliza para la detección cualitativa rápida y la confirmación bioquímica de especies de Salmonella en muestras ambientales enriquecidas de alimentos y procesos alimentarios. El sistema Petrifilm SALX consta de la base de enriquecimiento de Salmonella , el suplemento de enriquecimiento de Salmonella , la placa Petrifilm® Salmonella Express (SALX) y el disco de confirmación Petrifilm® Salmonella Express (SALX), todos ellos envasados por separado. La placa Petrifilm SALX es un sistema de medio de cultivo cromogénico listo para usar que contiene un agente gelificante soluble en agua fría y es selectivo y diferencial para Salmonella , lo que proporciona un resultado presuntivo. El disco de confirmación Petrifilm SALX contiene un sustrato bioquímico que facilita la confirmación bioquímica de organismos de Salmonella . La placa Petrifilm SALX se utiliza con o sin el disco de confirmación Petrifilm SALX. El disco de confirmación Petrifilm SALX solo puede utilizarse junto con la placa Neogen® Petrifilm SALX.

La ventaja de la placa Petrifilm

En el entorno actual, donde la seguridad alimentaria es cada vez más importante y los requisitos de calidad son cada vez más estrictos, los laboratorios se ven presionados a proporcionar pruebas rápidas, fiables y de precisión constante. Las placas Petrifilm han demostrado un rendimiento consistente, reconocido mundialmente con más de 200 certificados, reconocimientos, validaciones y publicaciones revisadas por pares. Durante casi 40 años, profesionales de la seguridad alimentaria de todo el mundo han depositado su confianza en las placas Petrifilm. Esto se debe a que han optimizado, estandarizado y simplificado el proceso de análisis de indicadores cuantitativos microbianos, mejorando la productividad y ayudando a garantizar los más altos niveles de calidad del producto.

Kit de detección rápida diseñado para identificar trazas de gluten en productos alimenticios, ingredientes, agua de enjuague final de limpieza in situ (CIP) e hisopos ambientales. Proporciona resultados confiables en minutos, ideal para laboratorios de control de calidad, industria alimentaria y establecimientos con certificación libre de gluten. Utiliza metodología probada que garantiza precisión en la detección de alérgenos. Esencial para cumplir normativas de seguridad alimentaria y proteger a consumidores con sensibilidad al gluten. Neogen (antes 3M) 

TECNOLOGÍA

El Kit Rápido de Proteína de Gluten utiliza un dispositivo de flujo lateral (LFD), un método de prueba inmunocromatográfico que utiliza un anticuerpo policlonal específico para la detección de gliadina en proteínas de trigo, centeno (secalinas) y cebada (hordeínas). Se ha demostrado que no presenta reactividad cruzada con otros cultivares, incluida la avena (aveninas). 

Los  resultados positivos se visualizan mediante la presencia de dos líneas: la línea de prueba y la línea de control. La línea de control garantiza el correcto funcionamiento de la prueba, mientras que la línea de prueba indica la presencia de gluten en la muestra hasta el límite de detección (LOD) del ensayo.

MATERIALES INCLUIDOS

1. 25 Dispositivos de flujo lateral (LFD) para proteína de gluten, envasados individualmente.
2. 1 frasco de tampón de extracción.
3. 1 bolsa de 26 tubos de dilución.

MATERIALES NECESARIOS NO INCLUIDOS:

1. Hisopos de recolección ambiental (ECS)
2. Pipetas de transferencia (TP100)
3. Centrífuga (para muestras de chocolate y chicles)
4. Vórtex (opcional)
5. Cronómetro (opcional)
6. Báscula (opcional)

MATERIAL DISPONIBLE SOBRE PEDIDO, CON TIEMPO ESTIMADO DE ENTREGA DE 4 A 6 SEMANAS

Los hisopos Neogen (antes 3M) Clean-Trace® Water Plus - Total ATP AQT200 están diseñados para evaluar rápidamente los procesos de saneamiento de los equipos y realiza pruebas agua de enjuague final (CIP). (Anteriormente comercializados por la marca 3M). Contiene 100 hisopos por caja.

Detecta con precisión la contaminación orgánica de los residuos de productos microbianos o que utilizan tecnología de detección de ATP. La prueba da una indicación objetiva de limpieza en muestras de agua en segundos y está diseñado para su uso con el Neogen (antes 3M) Clean-Trace® Luminómetro.

La punta del dispositivo contiene anillos de recolección de muestras que están recubiertos con un agente único para ayudar en la recolección y procesamiento eficiente de una muestra. Una vez que se activa la prueba, los resultados se miden en el luminómetro Neogen (antes 3M) Clean-Trace® LM1 y se proporcionan en unidades de luz relativa (RLU). Al trabajar en tiempo real, los productores de alimentos y bebidas pueden probar las aguas de enjuague después de cada ciclo CIP y volver a limpiar inmediatamente si se obtienen resultados fallidos. No destinado para uso del consumidor.

Monitorear la efectividad de la limpieza ayuda a reducir el riesgo de un incidente de seguridad alimentaria. Con Clean-Trace Water Plus - Total ATP AQT200, el monitoreo de la contaminación en muestras de agua es simple con resultados en tiempo real. La detección y confirmación rápidas permiten que se tomen medidas correctivas inmediatas. Este producto se puede utilizar con una capacitación mínima y se integra fácilmente en los programas HACCP de la compañía para monitorear la efectividad de la limpieza. Además, es fácil de usar y proporciona una detección confiable.

• Resultados rápidos y confiables en segundos.
• Obtenga resultados en 3 simples pasos: 1. Recolectar muestra con hisopo, 2. Introducir en el equipo Neogen (antes 3M) Clean-Trace Luminómetro para el análisis de la muestra. 3. Interpretar los resultados.
• Sistema con el mayor grado de repetibilidad y consistencia. Menor coeficiente de variación.
• El diseño flexible del hisopo le ayuda a tomar muestras en zonas difíciles
• Fácil de usar, ideal para entornos de alta carga productiva.

Placas Petrifilm® para recuento de Bacillus cereus
SKU No.  700006920  |  Número de catálogo  6482
 AOAC OMA, AOAC PTM, MicroVal
Bacillus Cereus Resultados disponibles en tan solo 20 h
No se manejan antibióticos ni se expone a sustratos peligrosos.
No se requieren pasos de secado antes de la incubación. Pruebas para todo el grupo sensu lato, incluyendo B. cytotoxicus.
Un medio selectivo y diferencial que permite el conteo de Bacillus cereus sin confirmación
Las placas están listas para la toma de muestras, eliminando todos los pasos de preparación de medios/placas de agar que requieren mucho tiempo.
Esta placa ha recibido el certificado MicroVal número 2023LR132 de conformidad con la norma ISO 16140-2 en comparación con la ISO 7932 para una amplia gama de alimentos y piensos.

Neogen® Petrifilm® Placa de Recuento de Bacillus cereus (BC) es un sistema de medios de cultivo selectivos y diferenciales listos para muestras que contiene nutrientes patentados, un agente gelificante soluble en agua fría, indicadores cromogénicos y un sustrato de lecitinasa que facilita la enumeración de colonias en sólo 20 horas. Este medio se utiliza para la enumeración del grupo Bacillus cereus, también conocido como grupo B. cereus sensu lato, sin necesidad de confirmación en la industria de alimentos y bebidas. Bacillus cereus se encuentra comúnmente en el suelo, lo que pone en riesgo una amplia gama de alimentos.

La ventaja de las placas Petrifilm
En el entorno actual de mayor atención a la seguridad alimentaria y requisitos de calidad cada vez más estrictos, los laboratorios están bajo presión para proporcionar pruebas rápidas, confiables y consistentemente precisas. Las placas Petrifilm han demostrado un rendimiento constante y han sido citadas a nivel mundial con más de 200 certificaciones, reconocimientos, validaciones y publicaciones revisadas por pares. Durante casi 40 años, los profesionales de la seguridad alimentaria de todo el mundo han confiado en las Placas Petrifilm. Esto se debe a que las Placas Petrifilm han simplificado, estandarizado y optimizado el proceso de pruebas cuantitativas de indicadores microbianos, mejorando la productividad y ayudando a garantizar los más altos niveles de calidad del producto.

Especificaciones    
Marca    Petrifilm®
Analito    Bacillus cereus
Plataforma    Microbiología rápida
Aprobaciones    
AOAC OMA 2025.01; AOAC PTM #042502; MicroVal #2024LR132

Tiempo para obtener el resultado    20 - 24 Horas
Condiciones de almacenamiento    
-20 a 8°C

Cantidad por paquete    50 plates
Peso del paquete    0,29 libra

Neogen® Ensayo de Detección Molecular 2 para Salmonella ofrece un protocolo único de post-enriquecimiento que simplifica significativamente los procedimientos de prueba. Con menos pasos que la mayoría de los ensayos disponibles, reduce tareas repetitivas y facilita la capacitación del personal. Los reactivos vienen listos para usar y pre-dispensados, proporcionando máxima conveniencia y minimizando errores humanos en la manipulación.

Los tubos codificados por colores según el microorganismo y las pantallas de software coincidentes garantizan un seguimiento preciso e identificación sencilla de muestras. Validado según AOAC OMA, AOAC PTM y AFNOR NF, este ensayo permite ejecutar todos los análisis simultáneamente con capacidad para procesar hasta 96 muestras por corrida. La flexibilidad operativa y eficiencia mejorada lo convierten en la solución ideal para laboratorios que requieren resultados confiables y rápidos en la detección de Salmonella.

El caldo lauril sulfato con MUG de Neogen (antes 3M) se utiliza para la detección de coliformes y la detección fluorogénica de Escherichia coli en el laboratorio. No está indicado para el diagnóstico de enfermedades u otras afecciones en humanos.

El grupo de bacterias coliformes incluye bacilos aeróbicos y anaeróbicos facultativos, gramnegativos y no esporulados que fermentan la lactosa y forman ácido y gas a 35 °C en 48 horas. Las enterobacterias constituyen la mayoría de este grupo, pero también pueden incluirse organismos como Aeromonas spp. Los procedimientos para detectar y confirmar coliformes se utilizan en análisis de agua, alimentos, productos lácteos y otros materiales.

El caldo de lauril sulfato, también conocido como caldo de lauril triptosa, se prepara según la fórmula de Mallmann y Darby. Durante su investigación, el lauril sulfato de sodio produjo los mejores resultados en la inhibición de organismos distintos de los coliformes. Feng y Hartman desarrollaron un ensayo rápido para E. coli mediante la incorporación de 4-metilumbeliferil-β-D-glucurónido (MUG) a una concentración final de 100 μg/mL en el caldo de lauril sulfato. La incorporación de MUG al caldo de lauril sulfato (LSB) permite la detección de E. coli entre las colonias de coliformes.

El caldo de lauril sulfato con MUG está recomendado por la Asociación Estadounidense de Salud Pública (APHA) y la Asociación de Químicos Analíticos Oficiales (AOAC).

MATERIAL SOBRE PEDIDO CON TIEMPO ESTIMADO DE ENTREGA DE 5 SEMANAS.

El caldo de bilis lactosa verde brillante se utiliza para la detección de bacterias coliformes en agua, alimentos y productos lácteos en un entorno de laboratorio. De Neogen (antes 3M). El caldo de bilis lactosa verde brillante no está destinado a usarse en el diagnóstico de enfermedades u otras afecciones en humanos.

El grupo de bacterias coliformes incluye bacilos aeróbicos y anaeróbicos facultativos, gramnegativos, no formadores de esporas que fermentan la lactosa y forman ácido y gas a 35 °C en 48 horas. Los miembros de Enterobacteriacae comprenden la mayoría de este grupo, pero también pueden incluirse organismos como Aeromonas spp.

Los procedimientos para detectar y confirmar coliformes se utilizan en análisis de agua, alimentos, productos lácteos y otros materiales. El caldo de bilis lactosa verde brillante se utiliza para confirmar un resultado positivo de una prueba presuntiva. El caldo de bilis y lactosa verde brillante también se conoce como caldo de bilis verde brillante, caldo de lactosa verde brillante, caldo de bilis verde brillante al 2% y caldo de bilis y lactosa verde brillante al 2%.