CLEAN TRACE PROTECT 3M - Caja x 100 pzas

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SKU BAACC182

CLEAN TRACE PROTECT 3M

DETECTA PROTEÍNAS Y AGENTES REDUCTORES EN SUPERFICIES INDICANDO LA PRESENCIA DE RESIDUOS DE PROTEÍNAS

Diseñados para realizar pruebas de higiene en superficies 3M Clean-Trace Protein Plus es una solución rápida, simple y confiable para monitorear la contaminación biológica en superficies en tiempo real, ayudándole a administrar su limpieza y proteger a sus clientes.

Los residuos que quedan en las superficies indican una limpieza deficiente y proporcionan nutrientes para que las bacterias patógenas o de descomposición prosperen, lo que podría conducir a la contaminación.

BENEFICIOS

  • Monitorear la efectividad de su limpieza ayuda a reducir el riesgo de un incidente de seguridad alimentaria: los residuos de proteínas indican una limpieza deficiente y pueden provocar el crecimiento de bacterias.
  • Detecta proteínas y agentes reductores en superficies y áreas de difícil acceso.
  • Tarda unos segundos en realizarse, con resultados disponibles en 10 minutos o menos; los resultados rápidos permiten una acción correctiva inmediata.
  • La lectura visual de un cambio de color indica el nivel de limpieza: detecta desde 50 µg de proteína
  • No se requiere instrumentación o equipo de análisis; este producto se puede utilizar con una capacitación mínima.
  • Puede integrarse en su programa HACCP: las áreas de riesgo pueden monitorearse para determinar la efectividad de la limpieza
  • Los resultados rápidos y visibles pueden ayudar a enseñar al personal la importancia de la limpieza, ayudando a desarrollar una "cultura de higiene"

MODO DE USO

  1. Tomar la muestra con el hisopo en una superficie de 10cm x 10 cm aproximadamente. (Humedecer el hisopo con la solución de extracción si la superficie esta seca)
  2. Introducir dentro del tubo para mezclar con el reactivo, activarlo y agitar de lado a lado durante 5 segundos.
  3. Dejar el hisopo en posición vertical a temperatura ambiente durante 10 minutos
  4. Leer el resultado: El color vira de verde a morado si la prueba es positiva (sucio) y permanece verde cuando es negativa (limpio)

PRESENTACION

Caja con 100 piezas

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