Equipos de Ozono para Procesamiento de Alimentos
En Bioaplicaciones, entendemos que la inocuidad alimentaria es el pilar fundamental de la industria de procesamiento de alimentos. Nuestros Equipos Generadores de Ozono representan la solución tecnológica más avanzada y sostenible para garantizar la calidad microbiológica y química de frutas, verduras y otros productos alimenticios durante su procesamiento post-cosecha.
El ozono (O₃) es un oxidante natural reconocido por la FDA (21 CFR § 173.368) y la USDA como agente antimicrobiano seguro para el contacto directo con alimentos, incluyendo carnes y aves. Su uso está aprobado y respaldado por décadas de investigación científica que demuestran su eficacia superior frente a los métodos tradicionales de sanitización.
¿Por qué Elegir el Ozono para el Lavado de sus Productos?
El lavado post-cosecha de frutas y vegetales es crítico para:
-
Eliminar suciedad, bacterias, virus, hongos y parásitos presentes por la recolección del suelo
-
Degradar residuos de pesticidas y fertilizantes, reduciendo la carga química en la piel de los productos
-
Prevenir pérdidas económicas por rechazo de productos debido al uso inadecuado de desinfectantes convencionales
Ventajas Competitivas del Ozono vs. Cloro:
Aplicaciones en su Planta Procesadora:
Lavado y Desinfección de Productos:
-
Frutas y Hortalizas: Eliminación de pesticidas y carga microbiana
-
Cárnicos, Aves y Mariscos: Desinfección superficial sin afectar la calidad organoléptica
-
Huevos y Granos: Tratamiento para reducir contaminación en cáscara y grano
Sanitización de Superficies y Equipos:
-
Cumplimiento HACCP: El ozono sanitiza superficies, bandas transportadoras y herramientas
-
Sistemas CIP (Clean-In-Place): Desinfección de tanques, tuberías y maquinaria sin químicos agresivos
Procesos de Aplicación:
Nuestros equipos se adaptan a sus necesidades operativas mediante:
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Aspersión: Rociado de agua ozonizada sobre el producto en líneas de proceso
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Inmersión: Baños de agua ozonizada para productos que requieren contacto prolongado
Factores Críticos para Optimizar su Proceso:
-
Grado de contaminación del producto a procesar
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Tolerancia del producto a aspersión o inmersión
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Tiempo de exposición necesario para la desinfección efectiva
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Tiempo disponible en su línea de lavado y selección
Evidencia Científica:
Estudios comparativos han demostrado que:
-
El ozono acuoso logra reducciones microbianas superiores al cloro en vegetales de hoja
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Tratamientos con agua ozonizada de 20 minutos mantienen mejor calidad y menor carga microbiana que lavados con cloro
-
La ozonización no daña la composición física o química de frutas y verduras cuando se aplica en concentraciones adecuadas
Nuestros Equipos:
En Bioaplicaciones, ofrecemos generadores de ozono de última generación con tecnología de descarga corona, construcción en acero inoxidable 304, sistemas de control digital y capacidades ajustables según sus requerimientos de producción . Nuestros equipos están diseñados para integrarse perfectamente en sus líneas de procesamiento existentes, ofreciendo:
-
Producción de ozono ajustable (desde 1 g/h hasta capacidades industriales)
-
Sistemas de mezcla eficientes para saturar el agua de lavado
-
Monitoreo continuo de concentración para garantizar eficacia
-
Cumplimiento normativo FDA y USDA
Transforme su proceso de sanitización hoy. Contáctenos para una consultoría personalizada y descubra cómo la tecnología de ozono puede elevar los estándares de inocuidad en su planta procesadora, reducir costos operativos y posicionar sus productos como líderes en seguridad alimentaria.
Bioaplicaciones - Innovación para una Alimentación Más Segura y Sostenible
Nuestros productos de Equipos de Ozono para Procesamiento de Alimentos
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Generador de Ozono para Lavado de Frutas y Verduras 1000mg/hr WHE-1-LFV
WHE-1-LFV Equipo con capacidad de generación de ozono de 1000 mg/hr.
- Alimentado con OXÍGENO AMBIENTAL
- Capacidad de purificación: 100 - 1000 LPH
- Filtros desecantes externos
- Desinfección de verduras y alimentos
- Vida útil promedio de 10 años
- Incluye vasos desecantes
ESPECIFICACIONES
| Modelo | WHE-1-LFV |
| Generación de ozono | 1000 mg/hr |
| Gabinete de acero inoxidable | Fijo |
| Dimensiones (Alto, largo y profundo) | 14.5 x 36 x 23.5 cm |
| Sistema antirretorno | Sí |
| Sistema de secado | Gel sílica |
| Sistema de inyección por burbujeo / venturi | Sí |
| Flujo | 5 - 10 LPM |
| Presión | 3 PSI |
| Medidor de flujo de oxígeno/ozono | Sí |
| Conexión de salida de ozono 3/16" | PVDF |
| Mangueras en PTFE | Sí |
| Conexiones en PVDF | Sí |
| Sistema de enfriamiento | Sí |
| Led indicador de encendido y ozonización | Sí |
| Alimentación eléctrica | 110 - 127 VAC |
| Consumo eléctrico / Corriente | 60 W / 0.5 A |
| Condiciones de operación | 5°C - 40°C / 5 - 60 % HR |
* La capacidad de purificación del agua depende de factores tales como: calidad físico-química, calidad microbiológica, temperatura del agua y recirculación de la misma, etc.
* Garantía: 1 año en el equipo en general
* Nota: Las características pueden cambiar en beneficio y mejora del equipo generador de ozono y su aplicación.
CARACTERÍSTICAS:
- Mangueras en PTFE
- Sistema de enfriamiento
- Conexiones internas en PVDF
- Gabinete de acero inoxidable
- Medidor de flujo de oxígeno/ozono
- Sistema de inyección por insuflación
- 2°C - 40°C / 5-60%HR sin condensación
- Led indicador de encendido y ozonización
- Conexión de salida de ozono (3/16" o 1/4") en acero inoxidable
ACCESORIOS INCLUIDOS EN LA COMPRA DEL EQUIPO
ACCESORIOS OPCIONALES (Con costo extra)
Generador de Ozono para Lavado de Frutas y Verduras 3 g/hr DG-3-LFV con concentrador de oxígeno y compresor
$ 147,325.00 MXN
DG-3-LFV Equipo con capacidad de generación de ozono de 3 g/hr.
- Modelo con Concentrador de Oxígeno y Compresor
- Sistema de ozonización: Burbujeo / Venturi
- Oxígeno concentrado del 90% al 95%
- Gabinete en Acero Inoxidable
- Filtros desecantes externos y filtro de purga automática
ESPECIFICACIONES
| Modelo | DG-3-LFV |
| Generación de ozono | 3 g/hr |
| Gabinete de acero inoxidable | Fijo |
| Dimensiones (Alto, largo y profundo) | 38 x 60 x 21 cm |
| Sistema de secado | Gel sílica |
| Sistema de inyección por burbujeo / venturi | Sí |
| Flujo | 5 LPM |
| Presión | 7 PSI |
| Medidor de flujo de oxígeno/ozono | Sí |
| Conexión de salida de ozono 3/16" | Acero inoxidable |
| Mangueras en PTFE | Sí |
| Conexiones en PVDF | Sí |
| Sistema de enfriamiento | Sí |
| Led indicador de encendido y ozonización | Sí |
| Sistema con pantalla táctil | Opcional (con costo extra) |
| Alimentación eléctrica | 110 - 127 VAC |
| Consumo eléctrico / Corriente | 450 W / 3.5 A |
| Condiciones de operación | 5°C - 40°C / 5 - 60 % HR |
| Amperímetro | Incluido |
* La capacidad de purificación del agua depende de factores tales como: calidad físico-química, calidad microbiológica, temperatura del agua y recirculación de la misma, etc.
* Garantía: 1 año en el equipo en general
* Nota: Las características pueden cambiar en beneficio y mejora del equipo generador de ozono y su aplicación.
CARACTERÍSTICAS:
- Mangueras en PTFE
- Sistema de enfriamiento
- Conexiones internas en PVDF
- Gabinete de acero inoxidable
- Medidor de flujo de oxígeno/ozono
- Sistema de inyección por insuflación
- 2°C - 40°C / 5-60%HR sin condensación
- Led indicador de encendido y ozonización
- Conexión de salida de ozono (3/16" o 1/4") en acero inoxidable
ACCESORIOS INCLUIDOS EN LA COMPRA DEL EQUIPO
ACCESORIOS OPCIONALES (Con costo extra)
Generador de Ozono para Lavado de Frutas y Verduras 5 g/hr FG-5-LFV con concentrador de oxígeno y compresor
$ 158,737.50 MXN
FG-5-LFV Equipo con capacidad de generación de ozono de 5 g/hr.
- Modelo con Concentrador de Oxígeno y Compresor
- Sistema de ozonización: Burbujeo / Venturi
- Oxígeno concentrado del 90% al 95%
- Gabinete en Acero Inoxidable
- Filtros desecantes externos y filtro de purga automática
ESPECIFICACIONES
| Modelo | FG-5-LFV |
| Generación de ozono | 5 g/hr |
| Gabinete de acero inoxidable | Fijo |
| Dimensiones (Alto, largo y profundo) | 38 x 60 x 21 cm |
| Sistema de secado | Gel sílica |
| Sistema de inyección por burbujeo / venturi | Sí |
| Flujo | 5 LPM |
| Presión | 7 PSI |
| Medidor de flujo de oxígeno/ozono | Sí |
| Conexión de salida de ozono 3/16" | Acero inoxidable |
| Mangueras en PTFE | Sí |
| Conexiones en PVDF | Sí |
| Sistema de enfriamiento | Sí |
| Led indicador de encendido y ozonización | Sí |
| Sistema con pantalla táctil | Opcional (con costo extra) |
| Alimentación eléctrica | 110 - 127 VAC |
| Consumo eléctrico / Corriente | 450 W / 4 A |
| Condiciones de operación | 5°C - 40°C / 5 - 60 % HR |
| Amperímetro | Incluido |
* La capacidad de purificación del agua depende de factores tales como: calidad físico-química, calidad microbiológica, temperatura del agua y recirculación de la misma, etc.
* Garantía: 1 año en el equipo en general
* Nota: Las características pueden cambiar en beneficio y mejora del equipo generador de ozono y su aplicación.
CARACTERÍSTICAS:
- Mangueras en PTFE
- Sistema de enfriamiento
- Conexiones internas en PVDF
- Gabinete de acero inoxidable
- Medidor de flujo de oxígeno/ozono
- Sistema de inyección por insuflación
- 2°C - 40°C / 5-60%HR sin condensación
- Led indicador de encendido y ozonización
- Conexión de salida de ozono (3/16" o 1/4") en acero inoxidable
ACCESORIOS INCLUIDOS EN LA COMPRA DEL EQUIPO
ACCESORIOS OPCIONALES (Con costo extra)
Generador de Ozono para Lavado de Frutas y Verduras 10 g/hr ZNG-10-LFV con concentrador de oxígeno y compresor
$ 253,876.25 MXN
ZNG-10-LFV Equipo con capacidad de generación de ozono de 10 g/hr.
- Modelo con Concentrador de Oxígeno y Compresor
- Sistema de ozonización: Burbujeo / Venturi
- Oxígeno concentrado del 90% al 95%
- Gabinete en Acero Inoxidable
- Filtros desecantes internos y filtro de purga automática
ESPECIFICACIONES
| Modelo | ZNG-10-LFV |
| Generación de ozono | 10 g/hr |
| Gabinete de acero inoxidable | Fijo |
| Dimensiones (Alto, largo y profundo) | 60 x 60 x 21 cm |
| Sistema de secado | Gel sílica |
| Sistema de inyección por burbujeo / venturi | Sí |
| Flujo | 5 LPM |
| Presión | 7 PSI |
| Medidor de flujo de oxígeno/ozono | Sí |
| Conexión de salida de ozono 3/16" | Acero inoxidable |
| Mangueras en PTFE | Sí |
| Conexiones en PVDF | Sí |
| Sistema de enfriamiento | Sí |
| Led indicador de encendido y ozonización | Sí |
| Sistema con pantalla táctil | Opcional (con costo extra) |
| Alimentación eléctrica | 110 - 127 VAC |
| Consumo eléctrico / Corriente | 450 W / 4 A |
| Condiciones de operación | 5°C - 40°C / 5 - 60 % HR |
| Amperímetro | Incluido |
* La capacidad de purificación del agua depende de factores tales como: calidad físico-química, calidad microbiológica, temperatura del agua y recirculación de la misma, etc.
* Garantía: 1 año en el equipo en general
* Nota: Las características pueden cambiar en beneficio y mejora del equipo generador de ozono y su aplicación.
CARACTERÍSTICAS:
- Mangueras en PTFE
- Sistema de enfriamiento
- Conexiones internas en PVDF
- Gabinete de acero inoxidable
- Medidor de flujo de oxígeno/ozono
- Sistema de inyección por insuflación
- 2°C - 40°C / 5-60%HR sin condensación
- Led indicador de encendido y ozonización
- Conexión de salida de ozono (3/16" o 1/4") en acero inoxidable
ACCESORIOS INCLUIDOS EN LA COMPRA DEL EQUIPO
ACCESORIOS OPCIONALES (Con costo extra)
Generador de Ozono para Lavado de Frutas y Verduras 20 g/hr ZGG-20-LFV con concentrador de oxígeno y compresor
$ 304,817.50 MXN
ZGG-20-LFV Equipo con capacidad de generación de ozono de 20 g/hr.
- Modelo con Concentrador de Oxígeno y Compresor
- Sistema de ozonización: Burbujeo / Venturi
- Oxígeno concentrado del 90% al 95%
- Gabinete en Acero Inoxidable
- Filtros desecantes internos y filtro de purga automática
ESPECIFICACIONES
| Modelo | ZGG-20-LFV |
| Generación de ozono | 20 g/hr |
| Gabinete de acero inoxidable | 2 gabinetes fijos |
| Dimensiones (Alto, largo y profundo) | 60 x 60 x 21 cm y 38 x 60 x 21 cm |
| Sistema de secado | Gel sílica |
| Sistema de inyección por burbujeo / venturi | Sí |
| Flujo | 5 LPM |
| Presión | 7 PSI |
| Medidor de flujo de oxígeno/ozono | Sí |
| Conexión de salida de ozono 3/16" | Acero inoxidable |
| Mangueras en PTFE | Sí |
| Conexiones en PVDF | Sí |
| Sistema de enfriamiento | Sí |
| Led indicador de encendido y ozonización | Sí |
| Sistema con pantalla táctil | Opcional (con costo extra) |
| Alimentación eléctrica | 110 - 127 VAC |
| Consumo eléctrico / Corriente | 600 W / 6 A |
| Condiciones de operación | 5°C - 40°C / 5 - 60 % HR |
| Amperímetro | Incluido |
* La capacidad de purificación del agua depende de factores tales como: calidad físico-química, calidad microbiológica, temperatura del agua y recirculación de la misma, etc.
* Garantía: 1 año en el equipo en general
* Nota: Las características pueden cambiar en beneficio y mejora del equipo generador de ozono y su aplicación.
CARACTERÍSTICAS:
- Mangueras en PTFE
- Sistema de enfriamiento
- Conexiones internas en PVDF
- Gabinete de acero inoxidable
- Medidor de flujo de oxígeno/ozono
- Sistema de inyección por insuflación
- 2°C - 40°C / 5-60%HR sin condensación
- Led indicador de encendido y ozonización
- Conexión de salida de ozono (3/16" o 1/4") en acero inoxidable
ACCESORIOS INCLUIDOS EN LA COMPRA DEL EQUIPO
ACCESORIOS OPCIONALES (Con costo extra)
Equipos de Ozono para Procesamiento de Alimentos
Generador de ozono para lavado de frutas y verduras
Nuestras máquinas de ozono para lavado eliminan el 99.9% de bacterias, virus, hongos y parásitos de frutas y verduras post-cosecha. Degradan residuos de pesticidas y fertilizantes sin usar cloro ni químicos. El ozono es 3000 veces más potente que el cloro y no deja residuos tóxicos porque se convierte en oxígeno puro en minutos.Ozono vs Cloro en procesamiento de alimentos
El ozono supera al cloro en todo: es 3000 veces más potente, elimina virus, bacterias, hongos y parásitos mientras el cloro tiene un espectro limitado. Genera cero residuos tóxicos (el cloro produce trihalometanos cancerígenos), degrada activamente pesticidas y es amigable con el medio ambiente.Máquina de ozono para conservación de alimentos en cámaras frigoríficas
El ozono para conservación de alimentos inhibe hongos, bacterias y moho en cámaras de frío, graneros y almacenes. Elimina el etileno que acelera la maduración y mantiene los alimentos frescos hasta 3 veces más tiempo sin usar químicos. Aprobado para contacto con carnes, aves, lácteos y vegetales.Generador de ozono para sanitización de superficies y equipos
Cumplimiento HACCP: el ozono sanitiza superficies, bandas transportadoras, tanques y tuberías sin químicos agresivos. Ideal para sistemas CIP (Clean-In-Place) en plantas procesadoras. Elimina biopelículas y patógenos en equipos de acero inoxidable sin corroer ni dañar.Almacenamiento de alimentos con ozono
Para el almacenamiento de alimentos a granel, el ozono desinfecta el ambiente y los contenedores sin mojar ni manipular los productos. Perfecto para bodegas de granos, semillas, tubérculos y alimentos procesados. Reduce pérdidas por hongos y bacterias en almacenamiento prolongado.Ozono para lavado de cárnicos, aves y mariscos
El ozono acuoso desinfecta superficialmente carnes, aves y mariscos sin afectar su calidad organoléptica (sabor, olor, color, textura). Reduce la carga microbiana sin químicos y prolonga la vida útil del producto en refrigeración.Generador de ozono para transporte de alimentos refrigerado
Equipos portátiles que desinfectan el interior de camiones y contenedores refrigerados durante el traslado. Elimina olores, patógenos y etileno en tránsito, garantizando que los alimentos lleguen frescos y seguros a su destino.Asesoría técnica especializada en ozono para industria alimenticia
En Bioaplicaciones analizamos tu proceso: tipo de alimento, volumen de producción, infraestructura de frío y normatividad. Te recomendamos el equipo exacto en capacidad y configuración. Soporte técnico certificado, refacciones y mantenimiento con envíos a todo México.La tienda de ozono para procesamiento de alimentos más completa de México
En Bioaplicaciones ofrecemos generadores de ozono de última generación con tecnología descarga corona, acero inoxidable 304, control digital y capacidades desde 1 g/hr hasta industriales. Asesoría permanente, envíos seguros, garantía de fábrica y cumplimiento FDA y USDA. Innovación para una alimentación más segura y sostenible.Preguntas Frecuentes
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Buena calidad y servicio, envió rápido y a tiempo
Es un excelente producto
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Es una excelente crema corporal por su consistencia untuosa, su aroma y presentación y lo más importante los resultados en la piel. A mí me han sanado de la dermatitis que parecía tanto las cremas como los jabones de ozono
Excelente producto. Excelentísima empresa.
Empresa 100% confiable y responsable en todos los aspectos. El producto que pedí fue austar de un litro me llega en excelente condición, la empresa hizo el seguimiento en todo momento del pedido y eso es un plus que pocos ofrecen.
El producto habla de su calidad por si mismo, solamente hay que seguir las indicaciones de la dosis de la ficha técnica. En relación beneficio costo podríamos decir que es 1 a 100 por qué tiene varios beneficios por ejemplo adelantar la floración y fructificación un año en árboles jóvenes, abundantes flores y frutos, resistencia a la sequía y muchos, muchos beneficios más.Úsenlo, vean los efectos positivos.
Se Entregó en tiempo y forma. Muchas gracias
Son muy sólidos, buen plastico, las roscas están bien hechas,
Me encantó y me ayudó mucho a mi salud el producto, únicamente la crema me pareció muy espesa , quizás un poco más ligera estaría excelente
excelente
Justo. De buen materia. Dio la medida
La calidad del producto es muy buena al igual que el proceso de entrega
Es de buena calidad 😃 fácil de instalar
Excelente equipo de muy buena calidad los materiales gracias
Mi esposa tenía 3 años con dermatitis atipica nerviosa en la mitad del cuerpo y en 3 meses usando los jabones y cremas con ozono, está casi curada!
En Bioaplicaciones, protegemos la salud y el medio ambiente con soluciones biotecnológicas de alto rendimiento.
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