CONSERVADOR ORGANICO PARA CARNICOS - LACTOPREV MT

$ 861.30
SKU BAALI115

Conservador para Cárnicos:

Lactoprev MT es un saborizante líquido diseñado para productos cárnicos. Se ha comprobado que esta solución antimicrobiana única basada en ácido propiónico prolonga la vida útil del producto de forma más consistente en comparación con los ingredientes tradicionales basados en lactato. Está diseñado para proteger los productos cárnicos de Listeria monocytogenes.

Se aplica a una dosis más baja que proporciona un menor costo de uso
Menor contribución de sodio en los productos alimenticios terminados
Diseñados para proteger la carne procesada y los productos avícolas de las bacterias de la descomposición.

APLICACIONES:

  • Embutidos
  • Marinados
  • Chillers
  • Inyección y/o Masajeo

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